Chec cu căpșuni
Ingrediente
√ 300 gr de făină
√ o mână de căpșuni
√ o mână de stafide
√ 150 gr de zahăr
√ 1 iaurt simplu
√ o jumătate de pahar cu ulei
√ 2 ouă
√ 1 praf de copt
√ vanilie
√ un pic de sare.
Mod de preparare
Amestecă făina cu praful de copt și cerne-le de două ori. În paralel, amestecă iaurtul cu ouăle și uleiul, iar la final adaugă puţin câte puţin din făină și stafide. Unge o formă de chec cu unt și tapetează cu făină. Pune o jumătate din compoziţie și presară căpșunile date prin făină. Adaugă restul de compoziţie și introdu tava la cuptor cam 40 de minute. Poftă bună!
