A început goana după cumpărăturile de Crăciun
Crăciun fără delicatese din porc pe masă, nu s-a mai văzut. Este o tradiție a românilor din cele mai vechi timpuri, respectată cu strictețe și în zilele noastre. Însă, mesele festive de Crăciun și Anul Nou sunt destul de costisitoare. Pregătește-ți buzunarul!
Marile magazine s-au aprovizionat și deja comercializează carcase de porc, șorici, jumări, cozonaci și restul produselor tradiționale. Iată cât te costă masa de Sărbători!
An de an, porcul se dovedește a fi cel mai căutat „cadou” înainte de Crăciun. Dar, dacă vrei să respecți obiceiurile și să ai platourile pline de bunătăți de Sărbători, ești nevoit să faci o investiție consistentă. Evident, dacă nu ai porc crescut de tine sau de familia ta undeva la curte. De exemplu, un porc de aproximativ 100 de kilograme, cumpărat direct de la țăran, te costă circa 1.200 de lei. Pe lângă acești bani, vei fi nevoit să mai dai încă 100 de lei pentru sacrificat și tranșat. Marile centre comerciale, practică și ele prețuri destul de piperate. Fie că e vorba de produsele alimentare gata preparate de maeștrii bucătari, de semipreparate sau de carnea, organele și derivatele din carnea de porc. Așadar, câți bani trebuie să pregătești ca să ai pe masa de Sărbători cam tot ceea ce e nevoie într-o casă de gospodari?
Prețuri orientative!
- pulpă de porc fără os – 16,99 lei/kg
- cotlet de porc – 17,49 lei/kg
- fleică de porc – 15,99 lei/kg
- jambon de porc – 12,99 lei/kg
- file de porc fără os – 19,99 lei/kg
- piept de porc afumat – 19,99 lei/kg
- carne de porc tocată – 12,99 lei
- jumări – 4 lei/100 gr
- șorici – 6 lei/100 gr
- organe de porc – peste 10 lei/ kg
- lebăr – 6,09 lei/300 gr
- caltaboș – 12 lei/kg
- cârnați de porc subțiri – 15,99 lei/kg
- tobă de casă – 9,99 lei/ 500 gr
- piftie de porc – 30 lei/kg
- sarmale din carne de porc – 45 lei/kg
- salată de boeuf – 50 lei/kg
- cozonac cu nucă și rahat – 7,89 lei bucata
- bomboane de ciocolată pentru brad – 8,99 lei
- mandarine – 3,33 lei/kg
- portocale – 2,79 lei/kg
- grapefruit – 2,69 lei/kg
- vin – 14,99 lei
- șampanie – 19,90 lei.
În eventualitatea în care îți cumperi carnea și celelalte ingrediente și îți gătești acasă, cu siguranță preparatele tale vor fi mai gustoase, mai apetisante și mai apreciate. Dar vei scoate din buzunar și mai mulți bani. Mai ales dacă ai un număr mare de oaspeți la petrecerile din zilele de sărbătoare.
Cel puțin un salariu minim, îl lași la magazine
Ca să-ți impresionezi invitații la masa de Crăciun cu bucate delicioase, vei da pe mâncare cel puțin un salariu minim pe economie. Un calcul simplu, îți demonstrează că în, fuga după bunătățile de Sărbători, lași la magazine suma echivalentă a salariului minim net – 650 de lei. Și asta numai pentru a avea platourile pline cu preparate tradiționale. Excludem aranjamentele pentru decorul mesei.
