După mesele festive de Crăciun, Revelion, Sfântul Vasile și Sfântul Ioan Botezătorul, organismul are nevoie de o pauză de la sucurile carbogazoase, băuturile alcoolice și mâncarea bogată în carne și grăsime. Alcoolul, sucurile din comerț, toba, caltaboșul, sarmalele, cârnații, friptura, piftia, ciorba de porc și toate celelalte preparate culinare pe care le-am consumat în această perioadă ne avertizează că este obosit de la atâtea grăsimi și toxine și ne cere o curățenie generală. Iată zece pași simpli, ca să ne revitalizăm și să revenim în formă în doar câteva zile!
Articol publicat în Jurnalul de Ilfov Nr. 484, ediția print
1. Apa este elementul vital al organismului, deci avem nevoie de ea în cantități tot mai mari după mesele îmbelșugate de Sărbători, mai ales dacă nu obișnuim să bem apă. Consumând cel puțin doi litri de apă pe zi ne vom îmbunătăți tranzitul intestinal și ne purificăm ficatul, care este filtrul pentru curățenia interioară. Mărim consumul de apă
2. Punem mai puțină sare în mâncare
Ne place sau nu, dacă vrem să ne simțim mai bine nu trebuie să folosim mai mult de o linguriță de sare pe zi, la gătit. Sarea reține apa în organism, iar efectul ei este umflarea mâinilor și picioarelor, cauzând dureri și oboseală.
3. Bem cât mai multe ceaiuri
Din regimul alimentar nu trebuie să ne lipsească ceaiurile. Măcar pentru câteva zile. Acestea ne ajută să eliminăm toxinele prin urină, tranzit intestinal și transpirație. Ceaiul verde, ceaiul de lămâie, de urzică, păpădie, mesteacăn, frasin, ienupăr, brusture și măceșe sunt cele mai eficiente. Datorită conținutului bogat în calciu, magneziu, fier, vitaminele A, C, complexul vitaminic B ș.a.m.d., ne ajută să prevenim pierderea de vitamine și săruri minerale de care nu prea am avut parte de Sărbători.
4. Trecem pe sucuri făcute în casă
Sucurile naturale din legume și fructe ne revitalizează sănătatea. Sucurile de portocale, de mere, de rodii, de sfeclă, de morcov, de roșii, de ardei, de țelină sunt ideale pentru că ne protejează imunitatea și ne asigură aportul vitaminic de care avem atâta nevoie în cursul zilei. Important este să le preparăm acasă și să le consumăm proaspete. Și, evident, să renunțăm la consumul de cafea, băuturi alcoolice și sucuri carbogazoase cumpărate din comerț.
5. Gătim cu multe verdețuri și legume congelate
Dacă avem legume și verdețuri proaspete sau congelate, mai facem un pas spre revitalizarea rapidă a organismului. Salatele, ciorbele și supele de legume ne sunt de mare folos în această direcție. Dulciurile dintre mese le putem înlocui cu mere, portocale, banană, struguri, kiwi și alte fructe. Fructele le putem consuma proaspete sau uscate, în salate sau shake-uri. În felul acesta obținem și o imunitate mai bună.
6. Alimentele albastru-violet nu ne lispesc din meniu
Cât timp ne dedicăm regimului de refacere a organismului, din farfurie nu trebuie să ne lipsească alimentele de culoare albastru-violet. Sunt bogate în antioxidanți puternici și ne ajută să eliminăm toxinele. Sardinele, macroul, heringul, hamsiile, strugurii, fasolea, ceapa de apă și varza roșie sunt doar câteva dintre alimentele pe care trebuie să le consumăm în aceste zile și pe care le găsim cu ușurință în magazine.
7. Introducem fibrele în dietă ca să mâncăm mai puțin
Ca să avem senzația de sațietate după ce consumăm cantități mici de mâncare, așa cum ar fi normal, este musai să introducem fibrele în dietă. Le găsim în cereale integrale, ardei gras, ceapă, salată verde, pătrunjel și în toate legumele cu frunze verzi.
8. Mâncăm lactate degresate
Este important să creștem consumul de produse lactate, ca să-i oferim organismului aportul de calciu necesar. Însă, brânza, cașul, laptele și toate celelalte lactate consumate e bine să fie degresate.
9. Facem mai multă mișcare
O plimbare de o oră într-un parc, urcatul scărilor sau o jumătate de oră de exerciții fizice pe zi participă la refacerea organismului într-un timp mult mai scurt.
10. Dormim opt ore pe noapte
Un somn odihnitor ne curăță creierul de toxine. Când dormim, celulele din creier se micșorează și permit pomparea unei cantități mai mari de fluid pentru a spăla toxinele. Așadar, cele opt ore de somn sunt obligatorii pentru că ne ajută să eliminăm toxinele reziduale acumulate.
