Ingrediente:
Pentru blat
10 cartofi medii;
o mână cu pesmet (3-4 linguri);
cașcaval dat prin răzătoarea cu găuri mari (cât vrei);
ulei de măsline;
sare și piper după gust.
Mod de preparare:
Decojește cartofii, spală-i bine și taie-i cubulețe. Trece cartofii tăiați prin pesmet și pune-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt în strat uniform. Apoi, presară peste ei cașcavalul ras, stropește-i cu puțin ulei de măsline și bagă preparatul la cuptor. Lasă-i la foc potrivit până se rumenesc.
