Ingrediente
300 gr de făină
200 gr de brânză dulce
150 gr de zahăr
o mână de cireșe
1 iaurt simplu
o jumătate de pahar cu ulei
2 ouă
1 praf de copt; vanilie
o mână de stafide
un pic de sare.
Mod de preparare
Amestecă făina cu praful de copt și cerne ingredientele de două ori. Apoi amestecă și brânza dulce cu iaurtul, ouăle, uleiul, iar la final adaugă puţin câte puţin din făină și stafide. Unge o formă de chec cu unt și tapetează cu făină. Pune o jumătate din compoziţie și presară cireșele fără sâmburi și date prin făină. Adaugă restul de compoziţie și introdu tava la cuptor cam 40 de minute.
